前几天花吃姐姐途经家四周一条大学门口的小吃街，看到一家卖枣糕的蛋糕店门口排了大长队，忍不住也买了半斤回家。
不得不说红枣和红糖的组合真的无敌，搭配上蓬松湿润的蛋糕体，不管做早餐照样下昼茶点、配牛奶照样配热茶，都百吃不腻。
于是花吃姐姐就把它俩和我最近发现的一款会着花的发糕连系在一起，蒸了一盘带着浓郁枣香的红糖着花发糕。
只需要简朴的搅一搅拌一拌，连模具都不需要买，自己着手DIY一个就成，蒸锅上几分钟就能收获松软香甜、超有弹性的发糕啦。
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明天的早餐就吃它了！
RECIPE
红糖着花发糕
质料
面粉 300g / 水 250g / 红糖 100g
酵母 3g / 红枣 适量
1.制作红糖水：100g红糖加入250g水，放入锅中大火煮至融化。
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