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一个好的政策可以给产业发展带来什么?肇始于2009年的生猪良种补贴政策,为山西生猪产业带来的是全产业链的创新型发展,极大推动了山西生猪产业的现代化进程。

2009年至今,山西省共承担120多万头能繁母猪的人工授精补贴任务,生产优种猪、商品猪近3000万头,产值达到千亿元,增值百亿元。

据对2314头良补二元能繁母猪产仔统计,受胎率提高了5.6%,仔猪成活率高了5.2%,初生猪重提高了6%,窝均增加产仔数0.79头,头平均达到13头,增加显著,商品猪生长速度加快,整齐度提高,商品性得到优化,售价得到提高。

品种改良效果显著,养殖效益、生态效益得到提高。仅节省种公猪饲养量一项,每个养猪大县可节省投入520多万元。由于高效使用优秀种公猪进行人工授精,杜绝了由公猪本交窜配导致的疾病传播扩散,保健防治费用大幅度减少,疫病损失大幅度减少,极大提高了生物安全水平和生态效益。

据山西省农业农村厅畜牧局局长谢卓介绍,2022年全省生猪存栏将达到850万头,出栏将突破1200万头,能繁母猪存栏将达到90万头,规模养殖比重达到63%,较2009年增长178%。

尽“芯”竭力推动晋猪产业转型升级

娘好好一窝,爹好好一坡。

2022年2月,山西成功引进70头国内顶级育种级公猪。70头种猪将在山西猪巴巴种猪育种有限公司进行培育应用。公司现存栏新美系优质种猪200多头(杜洛克、大白、长白),年可生产优质种公猪精液30万份。

同时,自动采精系统、全自动精液质量分析系统、精子密度仪、全自动精液灌装系统等国内一流的猪精生产设备,在这家以生产高端种猪精液及种猪销售为主的现代化养猪企业里配备齐全,这将有助于推进山西生猪品种遗传改良进程,推动山西生猪产业走向健康、优质、高效、高质量发展的快车道。

“近几年来,山西引导鼓励塔尖种猪企业筹集投入资金1600多万元,分别规划建设改造平定丰吉、清徐天清、高平锐通、阳曲猪巴巴、洪洞健康、方山铭贤晋汾、潞城兴弘等七个标准化种公猪站,为全省生猪产业转型升级提供优质遗传资源支撑。”山西省农业农村厅畜牧兽医局荆彪二级调研员介绍。

另据山西省农业农村厅畜牧中心杨子森主任介绍,山西省按照农业农村部种猪站建设运行规范,对承担项目的种公猪站进行技术指导绩效考评,确保生产供应一流的猪常温精液;统一组织种公猪的更新增栏,先后从北京猪育种中心、上海祥欣国家核心育种场等处调回SPF种公猪、顶级种公猪312头,全部投入项目中使用;根据农业农村部的要求,对种公猪进行精液抽检建档,严禁使用不合格种公猪。

根据2022年初山西出台的《关于促进生猪产业持续健康发展的实施意见》,到2025年现代生猪供应体系基本形成,全省优良母猪存栏量稳定在55万头左右,生猪出栏量保持在1100万头以上,猪肉产量达到112万吨以上,猪肉自给率达到100%。这对生猪产业产值占到全省畜牧总产值的一半以上的山西来讲,此项政策为农业增效、农民增收和农村稳定发挥了积极作用。

齐“芯”协力推动生猪种业创新

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2020年12月4日,在晋中国家农高区,山西启动畜禽良种联合攻关计划,山西农业农村厅设立专项资金连续五年每年拿出300万元经费,用于专家团队和8家种猪企业实施——晋汾白猪品种攻关。晋汾白猪成为山西首个畜禽良种联合攻关品种,山西农业农村厅构建了1(牵头企业)+2(双首席专家)+N(科研院所、龙头企业等)的产学研紧密联合创新体系。

承担这一项目的牵头企业山西凯永养殖有限公司,投资2.4亿元新建1200头晋汾白猪核心育种场;晋中农高区太谷国家晋汾白猪科创中心,投资1亿元建设存栏1200头母猪的晋汾白猪核心育种楼房一幢;由政府引导支持、育种龙头企业带动合作共建了32个晋汾白猪家庭猪场,形成育繁推一体化生产体系。

结合晋汾白猪的培育与推广,为全省15000头能繁母猪提供了晋汾白猪种公猪精液,进行了晋汾白猪生产性能测定,建立晋汾白猪扩繁场26个。

据山西省农业农村厅畜牧中心杨子森主任介绍,自2009年山西承担国家生猪良种补贴项目以来,在全国畜牧总站的指导下,山西严格按照政策要求,充分调动项目县、供精单位和养殖户的积极性,广泛宣传国家畜牧良补项目的内容和规定,举办生猪良种繁育技术培训班,对项目县有关人员进行了集中培训与实地演练,健全规章制度,有效推动了项目规范实施,促进了全省生猪产业健康稳定发展。

与此同时,山西把实施良种补贴项目结合到落实奖补生猪养殖大县政策,在11个受奖补的养殖大县构建猪人工授精供精和技术服务网络,普及猪人工授精技术,提高制种水平与能力,带动了全省养猪业的健康快速发展。

良种补贴促进了山西晋阳白猪、晋汾白猪等品种的培育应用,又在推动着加裕大白、河东黑猪、山晋黑猪等的后续培育及晋猪联合攻关开展,使得山西良种自给率逐年提高,卡脖子变成壮脖子。

倾“芯”发力助推乡村振兴

在位于高平市丹河南路的凯永集团胡一刀旗舰店,新鲜的猪肉、亲民的价格,让高平群众在家门口就吃到了放心肉。

作为出了名“生猪之乡”——晋城市高平市,坚持走生猪产业的转型升级之路,凝心聚力实施农业“特”“优”战略。高平市积极发展生猪产业,以太行润源百万头生猪屠宰加工项目为牵引,全力打造“百万吨饲料、百万头仔猪、百万头育肥、百万头屠宰、百亿级产值”生猪全产业链,建成1200头晋汾白猪核心育种场和2400头晋汾白猪扩繁场,形成种猪繁育、仔猪生产、肥猪养殖、生猪屠宰加工的全产业链格局,实现产业链提档升级,让更多群众就业增收,助力乡村振兴。

2021年,高平市交出一份漂亮的成绩单:农村居民可支配收入实现18284元,农产品精深加工产业集群累计总产值达18.95亿元、增速221%。

平定华亿农牧科技有限公司作为国营种猪场改制成功企业,最早涉足晋汾白猪产业化建设和产业扶贫,经过多年持之以恒的改造扩建升级完善,形成了精液、种猪、养殖基地、屠宰、熟肉、专卖一体化晋汾白猪全产业链,推出“九香牧园〞特色品牌,辐射带动脱贫县5个,产值五年翻两番。

位于晋中市平遥县的山西晋润肉类食品有限公司饲料加工项目现场,工人忙碌、机器轰鸣,车间热闹异常。今年正式投产后,能够年生产猪饲料30万吨,实现产值达8亿元、利税4000万元,可满足100万头生猪养殖的饲料需求。山西晋润肉类食品有限公司不断强化龙头企业引领作用,采用“公司+合作社+农户”的运营模式,形成紧密的联结机制,共同带动生猪的产业化发展。

目前,山西生猪存栏增速全国排名前5,生产水平大幅度提高,华系猪制种基地、中高端猪产业基地等一系列生猪产业的成熟,开辟出一条内涵式特色生态优质高效的新赛道,推动山西猪业由弱转强,由小转特,由粗转精,也带领着广大养殖户走上了致富路。

作者:农民日报·中国农网记者 吴晋斌

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